Blumen und Kohl anstelle von Beton
In Erfurt-Urbich vor den Toren der Kernstadt liegt eine landwirtschaftliche Anbaufläche von etwa 45 Hektar Größe. Dieser Fläche wurde bescheinigt, daß sie zu den besten landwirtschaftlichen Böden in der Region Mittelthüringen gehört. Obendrein fungiert die Lage sie als Kaltluftschneise, was ihr eine…